Biserno - Vin Rouge

Le Vin Rouge de Biserno est le fleuron du domaine toscan Tenuta di Biserno et incarne parfaitement son identité. Ce vin rouge italien est issu d'un assemblage classique d'inspiration bordelaise, composé de Cabernet Franc, de Cabernet Sauvignon, de Merlot et d'une petite proportion de Petit Verdot, provenant des meilleurs vignobles du domaine. Il est élevé 15 mois en fûts de chêne français, dont 85 % sont neufs, puis au moins six mois en bouteille, ce qui contribue à sa complexité et à son équilibre.

Sa robe est d'un rouge rubis profond. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, subtilement rehaussés par son élevage en fût. En bouche, il révèle une belle ampleur, une attaque vive et une texture tannique dense et élégante, pour une finale persistante et d'une remarquable pureté. Ce vin allie finesse, élégance, complexité, intensité, fraîcheur et longueur. Il est conseillé de le servir entre 18 et 20 °C. Il s'accorde à merveille avec les fromages, les viandes rouges et blanches, ainsi que les volailles.