Beyra Superior - Vin Blanc

BEYRA Superior - Vin Blanc est un vin de Beyra, produit dans la région de Beira Interior à partir du cépage Fonte Cal. C'est un vin haut de gamme, qui met en valeur un cépage traditionnel et exprime le terroir d'altitude qui caractérise cette région de l'intérieur du Portugal.

D'après les informations disponibles, les raisins sont vendangés manuellement, avec une sélection rigoureuse, et pressés en grappes entières. La fermentation alcoolique se déroule à 18 °C, avec des levures indigènes, pendant une vingtaine de jours. Cette approche témoigne d'une vinification axée sur la préservation de l'authenticité du fruit et la restitution fidèle de l'identité du cépage Fonte Cal.

Sans excès, ce vin blanc se distingue par son souci du détail et l'interprétation précise de son terroir. C'est un choix intéressant pour ceux qui souhaitent découvrir des vins blancs régionaux, élaborés avec exigence de qualité et dans le respect de la matière première. Un vin qui révèle la signature de Beyra et le potentiel unique de la région de Beira Interior.