Altas Quintas Réserve - Vin Blanc

Altas Quintas Reserva - Vin Blanc est un vin de la région de l'Alentejo, élaboré à partir des cépages Verdelho et Arinto, qui lui confèrent un profil équilibré et gastronomique. La vinification se fait par fermentation en fûts de chêne français, avec bâtonnage et à une température contrôlée de 14 °C, un procédé conçu pour préserver l'expression du fruit et apporter complexité et texture à l'ensemble.

Après fermentation, le vin est élevé quatre mois dans les mêmes fûts, puis sur lies fines en cuves inox. Ce mode d'élevage favorise la profondeur, l'onctuosité et l'harmonie, donnant naissance à un vin blanc d'une belle présence en bouche et au profil finement élaboré. Sa polyvalence à table en fait un excellent choix pour accompagner les poissons et les viandes blanches.