Alambre Moscatel 20 Years 500ml - Vin Fortifié

Alambre Moscatel 20 ans 500 ml - Vin fortifié, de José Maria da Fonseca, est un vin généreux de la péninsule de Setúbal, élaboré à partir du cépage Moscatel Graúdo. Ce Moscatel de Setúbal au profil distinctif est produit avec un grand soin et une sélection rigoureuse des lots, afin d'obtenir un style d'une grande complexité, tout en conservant son élégance et sa rondeur.

Sa robe est d'un ambre profond et son bouquet riche révèle des notes d'orange confite, de café, de caramel, de noisette et de romarin. En bouche, il se montre fruité et onctueux, avec une texture enveloppante et une finale très longue, caractéristiques qui soulignent son caractère intense et harmonieux. L'élevage en fûts de chêne usagés contribue à la profondeur aromatique et à l'expression oxydative du vin, ce qui explique pourquoi il ne nécessite pas de vieillissement en bouteille.

C'est un excellent choix à servir à environ 16 °C, en accompagnement des desserts. Une fois ouvert, et s'il est conservé correctement, il garde ses qualités pendant de nombreuses années, ce qui en fait également une option intéressante pour une consommation prolongée.