Flor das Tecedeiras - Vin Rosé

FLOR DAS TECEDEIRAS ROSÉ
Notes du producteur 2018

LA VINIFICATION
Récolte manuelle. Raisins sélectionnés à la main sur la vigne. Éraflage, macération brève et contact cutané avec pressurage rapide. Fermentation en cuves inox thermorégulées. Reste sur les mensonges jusqu'en février 2019.

NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur: Rose-rose, avec une jolie teinte violette.
Nez: Bonne intensité, onctueux, de fruits rouges (cerise et fraise) avec un caractère herbacé discret.
Bouche crémeuse, acidité équilibrée, bouche intense avec des notes de fruits rouges. Un vin équilibré et amical avec une finale persistante.

DE LA CAVE À LA TABLE
Idéal pour les poissons et fruits de mer, mais aussi pour les plats végétariens plus légers et toutes sortes de salades d'été.

DE L'ALCOOL
12,5%