Flor das Tecedeiras - Vin Rouge

Flor das Tecedeiras - Vin Rouge est un vin de Quinta das Tecedeiras, produit dans la région de Porto et du Douro à partir d'un assemblage de cépages traditionnels du Douro : Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinto Cão et Tinta Amarela. Cette combinaison rassemble différents profils aromatiques et structurels, contribuant à l'identité du vin et à une expression équilibrée du Douro.

D'après les informations disponibles, les raisins sont sélectionnés à maturité optimale, puis égrappés et pressés délicatement. Le moût subit ensuite une macération à froid à température contrôlée avant fermentation en cuves inox, un procédé qui contribue à préserver la fraîcheur du fruit et la richesse aromatique de l'ensemble.

Dans le verre, il présente une robe rubis intense et un profil aromatique jeune, marqué par des notes intenses de fruits rouges frais et des touches florales. En bouche, l'attaque est douce et fraîche, évoluant vers un ensemble équilibré et agréable, idéal pour une dégustation détendue à table. C'est un vin polyvalent qui accompagnera à merveille les grillades, les fromages, les pizzas et les pâtes.