Esporão Reserve - Vin Blanc

ESPORÃO RESERVA BLANC
Notes du producteur 2019

VARIÉTÉS DE RAISIN
Antão Vaz, Arinto, Roupeiro

LA VINIFICATION
Egrappage, débourbage à froid, macération pelliculaire, pressurage, décantation des moûts, fermentation à température contrôlée en cuves inox et en barriques neuves de chêne américain et français.
Six mois en cuves inox et en barriques neuves de chêne américain et français, avec élevage sur lies fines.

CONCEPT
Un vin classique obtenu à partir de raisins cultivés à Herdade do Esporão, qui présente la consistance et le caractère riche typiques des meilleurs vins de l'Alentejo.

NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur paille claire comme du cristal avec des reflets verts.
Arômes de pamplemousse et de pêche blanche avec une subtile intégration de chêne grillé, des notes fraîches épicées et herbacées.
Crémeux et élégant avec une présence équilibrée de fruits et d'épices. Finale intense et persistante.

DE L'ALCOOL
14%