Duorum Vintage 2007 - Vin de Porto

Le Duorum Vintage 2007 est un porto parfaitement équilibré qui met en valeur la richesse de la région portugaise du Douro. Ce vin est principalement élaboré à partir d'un assemblage de champs et des cépages Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz.

Le processus de fermentation, réalisé dans des lagares en acier inoxydable avec foulage robotisé, garantit l'extraction maximale des constituants des peaux. Ceci, associé à l'intensité aromatique des cépages et à une sélection rigoureuse des spiritueux, confère au vin sa signature intensité et élégance.

A vue, il présente une couleur rouge profond avec des tons violets denses. L'arôme est intense et élégant, dominé par les fruits noirs et les notes balsamiques de ciste, de résine et de cèdre. En bouche, il est corsé avec une belle structure, une acidité équilibrée et des tanins fermes, mûrs et bien intégrés. La finale est persistante, harmonieuse et élégante. C'est un vin avec un grand potentiel de garde.