Crios Cabernet Sauvignon - Vin Rouge

CRIOS CABERNET SAUVIGNON

LES RAISINS
100% Cabernet Sauvignon

LA VINIFICATION
Fermentation à 28 ° C (82 ° F) maximum. La macération a duré 25 jours. Remontages ouverts et fermés, avec délestage en plusieurs étapes de fermentation.

DE L'ALCOOL
14,5%

NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur rouge intense avec des arômes de prune mûre, de cerises et de vanille. En bouche, les fruits noirs, le poivre noir et les myrtilles ressortent harmonieusement. Les tanins mûrs et vibrants offrent une structure élégante et une finale longue et persistante.

ACCOMPAGNEMENT ALIMENTAIRE
Viandes rôties ou grillées, empanadas, chili.