Cossart Gordon Bual 10 Ans - Vin de Madère

Cossart Gordon Bual 10 Ans est un vin de Madère de haute qualité qui offre une expérience de dégustation unique et agréable. Fabriqué à partir de raisins Bual, il subit une fermentation des peaux avec de la levure naturelle. Ce processus est soigneusement contrôlé dans des cuves en acier inoxydable, où la température est maintenue entre 18°C et 21°C. Après environ 3 jours, la fermentation est stoppée à l'eau-de-vie de raisin, garantissant un parfait degré de douceur.

Le vin obtenu est limpide et ambré, avec des reflets dorés et des pattes très puissantes. Le bouquet offre un riche mélange de pruneaux, d'amande, de vanille, de bois et de caramel anglais, menant à une finale douce et moyennement douce. L'équilibre entre le fruit et l'acidité est excellent, créant un profil aromatique harmonieux qui ravira à coup sûr.