Convento do Paraíso - Vin Rouge

Le Convento do Paraíso rouge est un assemblage de raisins Sousão et Cabernet Sauvignon, cueillis à la main et soigneusement choisis pour garantir une qualité supérieure. Les raisins subissent une fermentation en cuves inox thermorégulées avec macération traditionnelle, suivie d'un élevage de 12 mois en fûts neufs de chêne français.

Cela donne au vin une couleur rouge profond avec des reflets violets. Il a un grand impact aromatique, avec des parfums de mûres noires, d'épices, de chocolat noir et des notes fumées bien intégrées au bois. À la dégustation, vous remarquerez son corps rond et bien structuré, complété par de bons tanins et une acidité. Ce vin de la région de l'Algarve laisse une finale longue et juteuse.