Casa Ermelinda Freitas Moscatel de Setúbal - Vin Fortifié

CASA ERMELINDA FREITAS MOSCATEL DE SETÚBAL

LA VINIFICATION
Fermentation en cuve inox à température contrôlée à une densité de 1080, suivie de l'ajout de 77% vol. alcool distillé à partir du vin et macération qui dure jusqu'en mars de l'année suivante. Élevé 24 mois en demi-fûts de chêne.

NOTES DE DÉGUSTATION
Un vin richement complexe, de couleur dorée, aux arômes rappelant les saveurs de miel et d'écorce d'orange traditionnelles de cette région. Bouche ample et douce, révélant un bon niveau d'acidité qui lui confère une certaine fraîcheur. Une finale persistante et prolongée.

DE L'ALCOOL
17,5%