Casa Ermelinda Freitas Moscatel Superior 500ml - Vin Fortifié

Le Casa Ermelinda Freitas Moscatel Superior 500ml est un vin fortifié de la péninsule de Setúbal, élaboré à partir du cépage Moscatel Graúdo. Il exprime avec élégance le profil classique de ce style emblématique de la région. Sa robe est ambrée dorée et son profil complexe est le fruit d'une vinification soignée et d'un long élevage en fût.

La fermentation s'est déroulée dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, suivie de l'ajout d'eau-de-vie de vin et d'une macération prolongée. Cette méthode confère au vin une texture ample et une douceur agréable, équilibrées par une fraîcheur rafraîchissante apportée par son acidité. L'ensemble révèle profondeur, richesse et une texture enveloppante, tout en conservant sa vivacité.

Vieilli 9 ans en demi-fûts de chêne français, ce vin développe des arômes saisissants de miel et d'écorce d'orange, harmonieusement mêlés aux notes boisées. En bouche, il confirme sa complexité aromatique et s'achève sur une finale longue et persistante, caractéristiques qui soulignent son profil élégant et expressif.