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Description | Baga ao Sol - Vin Rouge
Le vin rouge Baga ao Sol est élaboré à partir de 100% du cépage Baga de l'Alentejo. Toutes les grappes entrant en cave passent sur une table de tri pour un contrôle qualité intensif. Les raisins sont foulés délicatement et transférés par gravité dans des cuves thermorégulées. Les fermentations alcoolique et malolactique se produisent naturellement sans inoculation, préservant ainsi les saveurs authentiques du raisin Baga.
Ce vin rouge offre une expérience riche et charpentée. Sa fraîcheur s'accorde à merveille avec les plats d'agneau et de gibier, coupant le gras pour faire ressortir le meilleur de votre repas.
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