Antonio Saramago - Vin Rouge

António Saramago rouge est une belle représentation des vins de qualité produits dans la région de la Península de Setúbal. Issu du cépage Castelão, ce vin présente une couleur rubis intense tout simplement captivante. L'arôme de fruits rouges remplit les sens et conduit à un profil aromatique exquis caractérisé par des tanins ronds, un corps dense et une finale vive et persistante. Ce vin se sert de préférence à une température de 16-18°C et accompagne parfaitement les plats de poisson, les viandes grillées et les fromages à pâte molle et affinés. Pour conserver sa qualité, le vin doit être stocké dans une cave ou une cave, les bouteilles reposant à une température ambiante de 12°C et 60% d'humidité.