Scala Coeli - Vin Rouge

Scala Coeli est un grand vin rouge de l'Alentejo nommé d'après le monastère de Santa Maria Scala Coeli, c'est-à-dire le monastère de Cartuxa, par lequel il est également connu.

C'est un vin rouge régional, résultat de la meilleure vinification de cépages non traditionnels de la région de l'Alentejo (dans ce cas, Touriga Franca) et élevé pendant 15 mois en fûts de chêne français neufs.