Quinta dos Carvalhais Encruzado - Vin Blanc

Quinta dos Carvalhais Encruzado est un vin blanc Dão de grande qualité. Il représente la richesse de la variété Encruzado.

Ce vin blanc a une couleur jaune citrine et des arômes intenses de fruits tels que la pêche et la nectarine, et des notes florales de jasmin et de fleur d'oranger. Il est complexe, avec une bonne intégration des notes d'élevage en barriques. En bouche, il est très aromatique et possède une acidité ferme et bien intégrée. La finale est équilibrée et persistante.

Il peut être bu seul, à l'apéritif, ou en accompagnement de plats élaborés à base de poisson, de poisson fumé, de viande blanche ou de volaille.