Quinta do Monte d'Oiro Tinta Roriz - Vin Rouge

Le Quinta do Monte d'Oiro Tinta Roriz est un vin rouge vif et moyennement corsé de la région de Lisbonne. L'arôme révèle un profil jeune et vibrant avec des notes de fût bien intégrées se mêlant aux fruits noirs et rouges sur un fond très épicé. En bouche, il offre un caractère fort avec des tanins bien polis et beaucoup de génétique, ce qui en fait un accompagnement parfait pour la table à manger.

Ce vin rouge se marie à merveille avec une variété de plats, de la morue et du poulpe aux viandes mijotées, en passant par les rôtis, les ragoûts et même une bonne « feijoada » ou ragoût portugais. Ce vin présente un bel équilibre entre force et saveur.