Quinta das Tecedeiras Vintage - Vin de Porto

Quinta das Tecedeiras Vintage 2017 est un vin de Porto issu de la vinification traditionnelle, fermenté dans des lagares en pierre et foulés au pied, suivi de deux ans de vieillissement en vieux fûts de chêne. Le Porto Vintage Quinta das Tecedeiras affiche une couleur rouge profonde et intense et offre un arôme attrayant qui laisse entrevoir sa complexité. Il présente d'abord des notes florales et herbacées comme le ciste et le romarin, qui laissent progressivement la place aux fruits rouges et noirs (cassis et mûre), et enfin aux prunes séchées et autres fruits secs. En bouche, une structure remarquable et une bouche généreuse laissent place à une finale longue et opulente.

Ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais c'est un bon Porto à garder et à conserver pendant des décennies pour un événement futur spécial. Comme il n'est pas filtré, il est recommandé de le décanter avant de le servir. Associez ce porto millésimé à des fromages bleus comme le Stilton ou le Roquefort, ou à un riche chocolat noir accompagné de fruits rouges hivernaux.