Passadouro - Vin Rouge

PASSADOURO ROUGE

NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur très profonde. Belle expression au nez avec des notes élégantes de myrtilles et de fleurs violettes, bien intégrées aux notes de chêne. En bouche, il est très intense, frais et équilibré. La finale longue et fraîche mène à une saveur fruitée.

LES RAISINS
40% Touriga Nacional, 25% Touriga Francesa, 25% Tinta Roriz, 10% Mélange

LA VINIFICATION
Tous les raisins ont été égrappés et foulés à pied dans des moulins en pierre. La macération a duré 5 jours à température contrôlée.

DE L'ALCOOL
13,5%