Passadouro Réserve - Vin Rouge

PASSADOURO RESERVA ROUGE
Notes du producteur 2016

NOTES DE DÉGUSTATION
Une couleur très concentrée. Au nez extrêmement complexe, avec des notes fraîches de baies sauvages et d'épices. La bouche est riche et équilibrée. Tanins fermes mais soyeux. La finale est longue et savoureuse. Sa structure contribue à un grand potentiel de vieillissement.

VARIÉTÉS DE RAISIN
Mélange sur le terrain avec les variétés traditionnelles du Douro.

LA VINIFICATION
Tous les raisins ont été cueillis à la main. Ils ont été foulés à pied dans des lagares de granit à température contrôlée sur une période de 10 jours.

DE L'ALCOOL
13,5%