Marquês de Alegrete Réserve - Vin Rouge

Marquês de Alegrete Reserve rouge est un produit de la célèbre cave Altas Quintas. Il s'agit d'un mélange unique de variétés Alicante Bouschet et Trincadeira provenant de la région de l'Alentejo. Le processus de vinification impliquait une fermentation à température contrôlée dans des cuves de chêne français, suivie d'une macération post-fermentaire de 30 jours. Ce vin a ensuite été vieilli en fûts de chêne français pendant 16 mois, contribuant ainsi à son profil aromatique distinctif. Ce vin rouge est parfait pour accompagner des plats au four ou des recettes aux techniques de cuisson complexes.