Gricha - Vin Rouge

Gricha - Vin Rouge est un vin de la région de Porto et du Douro, produit par Churchill's, qui exprime le caractère intense et complexe des cépages du Douro. Issu des cépages Tinta Francisca, Tinto Cão, Tinta Roriz, Touriga Franca et Touriga Nacional, il présente un profil riche, structuré et profond, destiné aux amateurs de vins rouges de caractère et de caractère.

Au chai, les raisins sont vendangés à la main, refroidis pendant une nuit, puis foulés. S'ensuit une macération à froid pré-fermentaire, un procédé qui contribue à l'extraction de la couleur et des composés aromatiques. Le moût est ensuite transféré dans un pressoir robotisé en acier inoxydable, où la fermentation débute. L'élevage se déroule pendant 12 mois dans des fûts neufs de chêne français de 500 litres, apportant une plus grande complexité et une subtile note boisée à l'ensemble.

Il en résulte un vin rouge corsé, intense et élégant, idéal pour les consommateurs en quête de vins structurés, concentrés et d'une expression vineuse distinctive. Gricha - Vin Rouge révèle l'identité du Douro grâce à une approche rigoureuse, de la sélection des raisins à l'élevage final en fûts.