Vinha do Monte - Vin Rouge

Vinha do Monte - Vin Rouge, produit par Herdade do Peso, est un vin de l'Alentejo issu d'un assemblage d'Aragonez, d'Alfrocheiro, de Trincadeira, de Syrah et d'Alicante Bouschet. Ce profil allie des cépages très caractéristiques de la région à une approche visant à offrir équilibre, souplesse et plaisir immédiat, ce qui en fait un choix polyvalent pour différents moments à table.

Au nez, des notes de fruits mûrs dominent, avec des touches de cerise, enveloppées d'une subtile note boisée. En bouche, il se révèle équilibré, frais et onctueux, avec des tanins souples et une persistance fruitée qui contribue à un ensemble harmonieux et accessible. L'alliance du fruit et de notes plus épicées et enveloppantes lui confère une complexité qui préserve son élégance.

C'est un vin rouge gastronomique et facile à apprécier, idéal pour accompagner les plats de viande, les recettes traditionnelles, les pâtes et les pizzas. Un vin de l'Alentejo qui allie caractère régional, rondeur et polyvalence, ce qui en fait un excellent choix pour une consommation régulière.