Villa Alvor Negra Mole - Vin Rouge

Le Villa Alvor Negra Mole est un vin rouge issu du cépage Negra Mole, originaire de l'Algarve. Dans cette région, il trouve un terroir idéal pour révéler son profil délicat et distinctif. Produit par Villa Alvor, ce vin rouge de caractère régional s'inscrit dans l'authenticité et la tradition viticole de l'Algarve.

D'après les informations disponibles, ce vin se distingue par sa robe rubis éclatante et son profil aromatique marqué par des notes de fraises fraîches, de fruits des bois et de subtiles touches florales. Un élevage de huit mois en fûts de chêne français, suivi de quatre mois en bouteille, lui confère une texture soyeuse et une harmonie aromatique qui lui apporte profondeur et élégance.

En bouche, il révèle un bel équilibre, des tanins soyeux et une acidité rafraîchissante, pour un vin séduisant et élégant. Sa polyvalence à table permet de l'associer à des viandes rouges, des fromages affinés et des plats d'inspiration méditerranéenne, notamment des spécialités de l'Algarve. Un choix original pour ceux qui souhaitent découvrir l'identité de Negra Mole à travers un vin contemporain fidèle à ses origines.