Vallado Sousão - Vin Rouge

Le Vallado Sousão - Vin Rouge est un vin monocépage de Sousão produit par Quinta do Vallado, dans la région de Porto et du Douro. C'est un vin intense et expressif qui révèle pleinement le caractère de ce cépage, reconnu pour sa robe profonde, sa structure et son acidité prononcée. En bouche, il offre une texture ample et charnue, une belle présence et des arômes de fruits noirs.

D'après les informations disponibles, les raisins sont traditionnellement foulés dans des lagares (cuves en pierre traditionnelles) pendant six jours, une méthode qui contribue à leur identité et à l'expression du vin. Il en résulte un vin rouge charpenté, doté d'une excellente acidité, qui équilibre la richesse du fruit et prolonge la dégustation par une finale longue et fraîche. Cette combinaison de structure, d'intensité et de fraîcheur fait du Vallado Sousão - Vin Rouge un choix séduisant pour les amateurs de vins du Douro de caractère et d'authenticité.