Tangente Réserve - Vin Rouge

Tangente Reserva - Vin Rouge, de Joaquim Costa Vargas, est un vin de l'Alentejo qui révèle un profil intense, captivant et profondément gastronomique. Issu des cépages Alicante Bouschet, Touriga Nacional et Trincadeira, il présente une robe rubis intense et un bouquet expressif où se distinguent les fruits des bois mûrs, des notes de confiture et d'épices, enrichies de nuances de cacao et de café. L'élevage en fût de bois est parfaitement intégré, apportant de la complexité sans masquer le fruit, tandis que la minéralité des amphores en terre cuite ajoute profondeur et caractère à l'ensemble.

En bouche, ce vin est ample, riche et intense, avec un fruité évident dès l'attaque. Ses tanins fermes structurent la dégustation et contribuent à une finale longue, persistante et complexe, laissant une impression d'équilibre entre concentration, élégance et authenticité. Grâce à sa structure et à sa richesse aromatique, le Tangente Reserva - Vin Rouge s'accorde particulièrement bien avec les viandes rouges, les rôtis, les plats aux saveurs prononcées, les fromages et les pâtés, ce qui en fait un choix idéal pour les repas de fête ou pour ceux qui recherchent un vin rouge de l'Alentejo au caractère affirmé.