Rui Roboredo Madeira Beira Interior - Vin Rouge

Le vin rouge Rui Roboredo Madeira Beira Interior est un vin de la région de Beira Interior, élaboré à partir des cépages Tinta Roriz et Touriga Nacional. Cet assemblage allie le profil fruité et structuré du Tinta Roriz à l'expression aromatique et à la personnalité du Touriga Nacional, pour un résultat équilibré et gastronomique.

D'après les informations disponibles, les raisins sont vendangés à la main, puis triés, égrappés et immédiatement foulés. La fermentation se déroule à une température contrôlée entre 22 et 26 °C pendant 7 jours, avec une macération douce. Ce procédé permet de préserver la pureté du fruit et les arômes naturels des cépages, tout en maintenant une bonne structure et un équilibre général harmonieux.

Dans le verre, il se révèle un vin corsé et puissant, idéal pour les amateurs de rouges charpentés et de caractère. Son origine dans la région de Beira Interior renforce l'identité de ce vin, qui allie tradition viticole et travail méticuleux en cave. Un choix polyvalent pour accompagner diverses occasions à table, qui se distingue par son authenticité et l'expression des cépages dont il est issu.