Passadouro Réserve - Vin Rouge

Passadouro Reserva - Vin Rouge est un vin d'exception issu du domaine Quinta do Passadouro, situé dans la région de Porto et du Douro. Il révèle une grande complexité aromatique, avec des notes fraîches de fruits des bois et d'épices, dans un ensemble élégant et expressif. En bouche, il est riche, équilibré et structuré, avec des tanins fermes mais soyeux qui confèrent profondeur et harmonie à l'ensemble.

La finale est longue et savoureuse, laissant une impression persistante et singulière. Sa structure lui confère un remarquable potentiel de garde, ce qui en fait un choix intéressant aussi bien pour une consommation immédiate que pour la conservation en cave. Issu d'un assemblage de cépages traditionnels du Douro, ce vin provient de raisins vendangés à la main et foulés aux pieds dans des lagares (bacs de pierre traditionnels) en granit, à température contrôlée pendant 10 jours. Ce procédé renforce l'authenticité, la concentration et la qualité du profil final.