Maçanita Quanto+Arinto+Gosto de Ti - Vin Blanc

Maçanita Quanto+Arinto+Gosto de Ti - Vin Blanc est un vin blanc de la région de Porto et du Douro, élaboré exclusivement à partir du cépage Arinto. Ce cépage, parmi les plus réputés du Portugal, se distingue par sa pureté, sa tension et son acidité naturelle, des caractéristiques qui trouvent ici une expression unique.

D'après les informations disponibles, les raisins sont vendangés manuellement et transportés en caisses de 18 kg. La grappe entière est pressée directement, suivie d'un débourbage à froid et d'une fermentation en barrique avec bâtonnage. Le vin est ensuite élevé 18 mois sur lies fines en barriques neuves de chêne français, puis affiné 7 mois en bouteille avant sa commercialisation.

Dans le verre, il présente une robe jaune citron et un profil aromatique frais et minéral aux notes crémeuses. En bouche, il révèle une attaque dense et riche, soutenue par une belle acidité qui lui confère équilibre et persistance. C'est un choix intéressant pour accompagner les grillades ou les rôtis, grâce à sa structure et sa fraîcheur.