Krug Grande Cuvée Magnum - Vin Mousseux

Krug Grande Cuvée Magnum - Vin Mousseux est un Champagne d'une grande complexité et d'une grande expression, élaboré par la Maison Krug à partir de Chardonnay, de Pinot Meunier et de Pinot Noir. Cette cuvée se distingue par un assemblage exceptionnel de plus de 120 vins issus de 10 millésimes différents, provenant de parcelles sélectionnées, pour une profondeur et une richesse aromatiques remarquables. Pour la 172e édition, 146 vins de 11 millésimes différents ont été assemblés, dont 42 % de vins de réserve, pour obtenir un assemblage final composé de 44 % de Pinot Noir, 36 % de Chardonnay et 20 % de Meunier.

Dans le verre, il présente une robe dorée intense et fine, aux bulles vives et élégantes. Au nez, il dévoile des notes florales, de fruits mûrs, de fruits secs, de massepain, de pain d'épices et d'agrumes. En bouche, des saveurs toastées de pâte d'amande, de coing, de citron, de limoncello et de fruits secs se révèlent, créant un ensemble riche, sophistiqué et persistant.

Il est conseillé de le servir entre 9 et 12 °C. Ce vin polyvalent s'accorde avec une grande variété de mets, du parmesan affiné au turbot à la truffe, en passant par le prosciutto, les huîtres et les plats d'inspiration indienne ou marocaine. Il peut également se déguster à l'apéritif ou accompagner de desserts tels que la tarte Tatin et le cheesecake.