Fita Preta - Vin Rosé

Fita Preta - Vin Rosé est un vin rosé de la région de l'Alentejo, élaboré à partir des cépages Castelão, Trincadeira et Aragonez. Cet assemblage, qui associe des cépages parfaitement adaptés à la région, donne un vin au profil gastronomique et polyvalent. D'après les informations disponibles, les raisins sont soigneusement sélectionnés, chaque grappe faisant l'objet d'un contrôle méticuleux avant la vinification. Le processus de vinification comprend 55 % de jus de goutte et 45 % de jus de grappe entière.

Dans le verre, il révèle un style équilibré et séduisant, idéal pour des moments de détente à table ou pour accompagner une grande variété de plats. Il se marie particulièrement bien avec des mets légers comme les fruits de mer, le porc et le poulet, mais s'accorde également avec des cuisines aux saveurs plus prononcées, telles que l'indienne, la thaïlandaise et la japonaise. Un rosé de l'Alentejo qui allie fraîcheur, équilibre et polyvalence à table.