Evel Réserve - Vin Rouge

Evel Reserva - Vin Rouge, de la Real Companhia Velha, est un vin de Porto et du Douro qui exprime le profil classique des grands vins rouges du Douro. Issu d'une sélection rigoureuse de parcelles de vignes, il assemble les cépages Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinto Cão dans une composition qui privilégie la concentration, l'équilibre et l'élégance. Cette Reserva est conçue pour mettre en valeur la richesse du terroir et le caractère des cépages traditionnels du Douro.

Dans le verre, il dévoile une robe rubis intense et profonde. Au nez, il exhale des arômes de fruits rouges et noirs très mûrs, subtilement rehaussés de notes vanillées, fruits d'un élevage de douze mois en fûts de chêne français. En bouche, il est ample, harmonieux et rond, avec un boisé bien intégré, une belle structure et une acidité qui prolonge la dégustation avec fraîcheur et persistance. La finale, longue et équilibrée, confirme le profil élégant et expressif de ce vin.

Grâce à son alliance d'intensité aromatique, de volume et de finesse, l'Evel Reserva - Vin Rouge s'impose comme un choix sûr pour ceux qui recherchent un vin rouge du Douro avec une identité, une complexité et une excellente présence à table.