Cune Rueda - Vin Blanc

Le Cune Rueda, vin blanc de CVNE, est un jeune vin blanc de la région de Rueda, élaboré exclusivement à partir du cépage Verdejo. Sa robe jaune pâle aux reflets verdâtres révèle d'emblée sa fraîcheur et sa vivacité. Au nez, il se distingue par sa belle intensité et un bouquet expressif de notes herbacées et fruitées, où se mêlent des touches de fenouil et de buis, associées à des arômes de fruits frais comme l'ananas et la pêche, ainsi qu'à de subtiles nuances d'agrumes.

En bouche, il révèle un profil jeune et équilibré, marqué par une structure et une acidité citronnée très caractéristique du Verdejo, qui lui confère vivacité et précision. La finale est longue, fraîche et balsamique, avec une persistance fruitée qui invite à la dégustation. C'est un vin polyvalent, idéal à servir autour de 10 °C, seul à l'apéritif ou à table pour accompagner poissons et fruits de mer. Une expression séduisante du Rueda, centrée sur la fraîcheur, l'aromaticité et l'authenticité du cépage.