Castello d'Alba Réserve - Vin Rouge

Castello d'Alba Reserva - Vin Rouge est un vin de Porto et du Douro produit par Castello d'Alba, à partir des cépages Touriga Franca, Touriga Nacional et Tinta Roriz. Cet assemblage réunit des cépages emblématiques de la région, réputés pour leur capacité à donner naissance à des vins expressifs, structurés et élégants.

D'après les informations disponibles, les raisins sont vendangés manuellement et rapidement égrappés. La vinification se déroule dans des cuves en acier inoxydable de petite capacité, à une température contrôlée d'environ 28 °C, selon un procédé qui privilégie la précision et une sélection rigoureuse des raisins par parcelle. Cette approche témoigne d'un souci particulier du détail et de l'équilibre de l'assemblage final.

Dans le verre, il présente un profil soyeux et élégant, marqué par des nuances aromatiques et une harmonie gustative. Ce vin rouge reflète le caractère du Douro grâce à un assemblage judicieux de cépages traditionnels, offrant un vin réservé, raffiné et polyvalent. Un choix intéressant pour les amateurs de vins du Douro authentiques, fins et classiques.