Cabriz Escolha - Vin Rouge

Le Cabriz Escolha - Vin Rouge, issu de la Quinta de Cabriz, est un vin de la région de Dão et Lafões qui exprime l'élégance et l'harmonie caractéristiques de cette appellation. Produit à partir des cépages Touriga Nacional et Alfrocheiro, il présente une robe grenat intense aux reflets violets et un bouquet fruité où se distinguent des notes de fruits rouges frais et de confiture.

En bouche, il révèle un profil onctueux, fruité et équilibré, d'une belle ampleur et d'une harmonie gustative qui invite à l'accompagner d'un repas. Son élégance et sa polyvalence en font un excellent choix pour différentes occasions, s'adaptant aisément à divers styles gastronomiques.

Il est particulièrement recommandé pour accompagner les fromages affinés, les plats de poisson élaborés, les viandes blanches et les viandes rouges mijotées. Grâce à sa polyvalence, il se marie également très bien avec les cuisines méditerranéenne, chinoise, indienne et africaine. Un choix équilibré et séduisant pour ceux qui recherchent un vin rouge fruité et agréable, portant la signature de Quinta de Cabriz.