Andre Clouet Rosé - Vin Mousseux

André Clouet Rosé est un champagne d'une grande expressivité, produit par André Clouet en Champagne. Élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, il révèle une combinaison très séduisante de structure, d'opulence et de finesse, illustrant à merveille l'élégance qui fait le succès des champagnes rosés.

Dans le verre, il se distingue par ses arômes éclatants et ses saveurs de fruits rouges, caractéristiques du cépage. Les raisins proviennent de vignobles situés à mi-coteaux du village de Bouzy, une région réputée pour ses sols calcaires et argileux, qui contribuent à l'identité et à la précision du vin. La base de Blanc de Noirs est complétée par 10 % de Pinot Noir vinifié en rouge, qui lui confère sa profondeur aromatique et sa robe rosée.

La fermentation et l'élevage se déroulent en cuves inox, préservant ainsi la fraîcheur et la pureté du fruit. Le vin subit également une fermentation malolactique. Il en résulte un vin effervescent harmonieux et expressif, d'une grande présence, d'une belle finesse et d'un profil gastronomique affirmé, idéal pour les amateurs de Champagne rosé authentique et de caractère.