Amalaya - Vin Rouge

Amalaya - Vin Rouge est un vin rouge de la Bodega Amalaya, produit dans la région de Salta, au nord-ouest de l'Argentine, à partir du cépage Malbec. Issu de la vallée de Calchaquí, il provient d'un territoire d'altitude, caractérisé par un climat sec et des sols caillouteux et sableux, conditions qui favorisent la concentration et l'expression aromatique du raisin. Le nom Amalaya est associé à une tradition ancestrale d'offrandes faites par les vignerons, ancrant ainsi ce vin dans l'identité culturelle et agricole de la région.

Dans le verre, il dévoile une robe rubis éclatante aux reflets violets. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de fraise, de framboise et de fruits mûrs, rehaussés de notes poivrées, épicées et de délicates touches florales. En bouche, il offre un profil fruité et équilibré, avec des saveurs de fruits rouges et d'épices, complétées par de subtiles notes de vanille liées à son élevage en fûts de chêne français. Son acidité rafraîchissante et ses tanins souples contribuent à une dégustation harmonieuse, avec une finale délicate et persistante. Un Malbec expressif, élégant et d'une grande polyvalence à table.