Conde Castro Marim - Vin Blanc

Conde Castro Marim - Vin Blanc est un vin de la région de Lisbonne, issu des cépages Arinto, Chardonnay et Viognier. Dans le verre, il présente une robe jaune citron et un profil aromatique frais, avec une expression séduisante et une note minérale qui souligne l'identité atlantique de cette origine. L'assemblage de ces trois cépages contribue à un ensemble harmonieux, où se conjuguent vivacité, élégance et belle intensité aromatique.

D'après les informations disponibles, les raisins sont vendangés entre fin août et mi-octobre. Après la récolte, ils sont égrappés et foulés, puis macérés sur les peaux en cuves ouvertes. La fermentation se déroule à température contrôlée entre 12 et 14 °C, un procédé qui contribue à préserver la pureté aromatique et la fraîcheur naturelle du vin.

Il en résulte un vin blanc régional de Lisbonne, au profil rafraîchissant et polyvalent, conçu pour offrir une expérience de dégustation agréable et équilibrée. Quinta de São Bartolomeu produit ainsi un vin blanc qui met en valeur le caractère de la région de Lisbonne, alliant fraîcheur, minéralité et expression aromatique dans un style contemporain et accessible.