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Description | Beyra Superior - Vin Rouge
Le rouge BEYRA Superior est un mélange audacieux et savoureux composé de raisins Tinta Roriz, Jaen et Touriga Nacional, produits dans la région de Beira Interior. Les raisins vendangés à la main sont reçus avec un égrappage complet, suivi d'un foulage et d'un refroidissement. Le processus de fermentation se déroule entre 22 et 26 ºC pendant 7 jours, garantissant une macération douce. Le résultat est un vin rouge supérieur, offrant un goût riche et raffiné.
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