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Description | Barbeito Réserve Boal 10 Ans - Vin de Madère
Barbeito Reserve Boal 10 Ans est un vin raffiné issu du cépage Boal, provenant de divers vignobles de qualité de Campanário, Estreito da Calheta et Prazeres.
Le processus de vinification consiste à presser les raisins dans un pressoir continu et à arrêter la fermentation au degré de douceur souhaité par l'ajout d'alcool vinique.
C'est un Madère aux parfums de noix grasses, de caramel, de figue, avec une touche boisée et une pointe iodée. La bouche est suave et miellée, avec des saveurs de noix caramélisées. La finale fraîche et épicée est complétée par une excellente acidité.
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