Aveleda Solos de Granito - Vin Blanc

Aveleda Solos de Granito blanc est un produit de la célèbre cave Quinta da Aveleda, située dans la région de Vinho Verde. Les raisins utilisés pour créer ce vin sont vendangés à la main avec une sélection minutieuse des grappes, suivie d'une période de refroidissement. Le processus de fermentation et de vieillissement se déroule en cuves inox pendant neuf mois, avec neuf mois supplémentaires de vieillissement en bouteille.

Ce vin présente un arôme exubérant, avec des notes distinctes d'agrumes et de fruits tropicaux. En bouche, il est frais et vif, avec une acidité corsée. Le goût révèle des notes de pamplemousse mûr, de fruits tropicaux et de pêche. Les notes minérales sont notamment présentes, ajoutant une saveur élégante et concentrée au vin, qui se termine par une finale longue et persistante.

L'Aveleda Solos de Granito blanc se marie parfaitement avec les poissons gras, les fruits de mer et les salades riches comme les salades grecques et méditerranéennes.