Antonio Saramago Réserve - Vin Blanc

António Saramago Reserve blanc est un délice aux teintes dorées de la célèbre cave d'António Saramago. Il est élaboré à partir d'un assemblage de raisins Antão Vaz et Arinto, provenant de la région de la péninsule de Setúbal. Le vin subit une fermentation en cuve inox à 14ºC, suivie d'un vieillissement en fûts de chêne français et américain pendant 7 mois et 12 mois supplémentaires en bouteille.

Le blanc António Saramago Reserve séduit par son arôme d'agrumes avec un peu de fumé, menant à une bouche caractérisée par des tanins équilibrés, une bonne acidité et un volume et une longueur impressionnants. Il s'accorde parfaitement avec les viandes et les fromages à pâte molle.