Taboadella Réserve Jaen - Vin Rouge

TABOADELLA JAEN
Notes du producteur 2018

DE L'ALCOOL
14%

Avec Jaen, nous découvrons la péninsule ibérique au Portugal (une identité associée au cépage Mencia). Les altitudes venteuses de la région du Dão favorisent les fruits succulents et bleuâtres et les épices blanches. Les pentes douces de Taboadella apportent cette modernité. Jaen est l'un des trésors du domaine, offrant le délice d'arômes fruités et intenses, associés au piment de la Jamaïque, plaçant ce cépage dans une autre dimension. La belle structure du vin, soutenue par des tanins souples, fins et enrobés, s'associe parfaitement à son corps tendu et délicat.