Royal Oporto 40 Ans - Vin de Porto

Le Royal Oporto 40 Ans est un généreux mélange de différents vins de Porto, tous rigoureusement sélectionnés et vieillis dans les meilleurs fûts de chêne, ce qui lui confère un caractère et un âge moyen qui correspondent à l'appellation 40 ans.

Ce Vieux Porto extrêmement complexe est défini par la Real Companhia Velha comme un Porto "vieilli à la perfection", offrant une harmonie qui enchante les sens lorsqu'il est servi à 18ºC.

Ce Vin de Porto est un vin de liqueur produit par l'interruption de la fermentation en ajoutant environ 1/5 d'Esprit de Vin. Vieilli en vieux fûts dans les caves de la Real Companhia Velha, il présente une grande intensité aromatique avec des notes de vanille, d'épices et de noix. Il se révèle puissant et velouté en bouche. Il se termine par une finale très longue, avec une acidité vive qui apporte de l'élégance et des saveurs d'écorces d'orange confites.

Il est élaboré à partir d'un assemblage de raisins traditionnels de la région : Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Carvalha, Bastardo et Tinto Cão.