Quinta dos Carvalhais Unico - Vin Rouge

Quinta dos Carvalhais Único est un vin rouge du Dão, très unique et d'excellente qualité ; expression maximale du terroir de la marque Quinta dos Carvalhais. Produit avec les cépages Touriga Nacional et Alfrocheiro, auxquels un "Field Blend" est ajouté.

C'est un vin avec des notes de fruits noirs et sauvages, des arômes forestiers et une touche mentholée fraîche. Son attaque est ferme et définie, dans une matière fraîche et enveloppante. En bouche, il a des touches florales et une finale volumineuse, délicate et longue.

C'est un vin rouge très gastronomique. Vous pouvez accompagner un poulpe "à lagareiro", un cou de porc rôti au four ou encore un bouillon de riz avec des côtes levées.