Quinta do Crasto Réserve - Vin de Porto

Le Quinta do Crasto Porto Finest Reserve est un porto unique élaboré à partir de vieux vignobles, où la plantation des variétés était aléatoire et diversifiée, aboutissant à un mélange d'environ 30 variétés différentes. Les raisins ont été minutieusement triés, foulés délicatement sans égrappage, puis transférés dans un pressoir traditionnel en pierre où ils ont été piétinés à intervalles réguliers. Le processus de fermentation a été interrompu par l'ajout d'alcool de vin.

Ce vin à la robe rubis vibrante offre une excellente harmonie entre les notes balsamiques et les fruits sauvages du Douro, créant un arôme engageant et séduisant. En bouche, il présente une structure élégante et compacte avec le bon volume, des tanins ronds et fins d'une grande profondeur, le tout en parfaite harmonie. La finale est d'une grande élégance, caractérisée par la fraîcheur et la persistance.