Passa - Vin Rouge

ROUGE PASSA
Notes du producteur 2017

NOTES DE DÉGUSTATION
Ce vin a une couleur dense, un arôme épicé avec des fruits frais et des notes de chocolat noir et de prune noire. Il a une acidité ferme soutenue par de multiples couches de tanin. Il est long et présente une belle finale fruitée et un léger caractère fumé.

VARIÉTÉS DE RAISIN
55% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz, 15% Touriga Francesa

LA VINIFICATION
La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant une période de 7 jours, suivie d'une fermentation malolactique.

DE L'ALCOOL
14%