Montanha Superior Brut - Vin Pétillant

Montanha Superior Brut est un vin mousseux produit par la cave Caves da Montanha, située dans la région de Bairrada.

Le vin est un délicieux mélange de cépages Malvasia Fina, Baga, Bical et Fernão Pires, chacun contribuant à son profil gustatif unique. Le processus de vinification implique la fermentation des peaux en acier inoxydable à température contrôlée et une méthode classique avec seconde fermentation en bouteille. Le vin est ensuite laissé reposer en bouteille pendant au moins 9 mois avant dégorgement.

Le Montanha Superior Brut se distingue par sa couleur citronnée vive et ses bulles fines et persistantes. Il présente un arôme intense avec des notes de confiture, complété par une saveur fraîche, crémeuse et persistante qui persiste en bouche. C'est une boisson délicieuse à déguster lors d'occasions spéciales ou comme accompagnement rafraîchissant aux repas.