Maçanita Folgasão - Vin Blanc

Maçanita Folgasão est un vin blanc unique originaire du Douro, entièrement élaboré à partir de raisins 100% Folgasão, cueillis à la main et pressés en grappe entière pour la qualité. Il subit une fermentation en cuve à 14ºC et est vieilli pendant 6 mois dans des cuves en acier inoxydable, produisant une couleur jaune vif et un nez frais et intense. Ce Folgasão citrique présente une version pure du raisin, où la minéralité et le fruit sont plus vifs, créant un goût tendu en bouche avec une bonne acidité. Il s'accorde à merveille avec les salades de poissons grillés et les plats de viande blanche.